Auch zu Pandemiezeiten werden in Deutschland wieder über 200 Millionen Osterhasen produziert - rund die Hälfte davon werden exportiert. Das ergab eine Umfrage der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI). Besonders im Trend: Immer mehr Osterprodukte bestehen aus nachhaltigem Kakao.

Kakao macht viele zur Naschkatze. Doch woher kommt Kakao eigentlich? Lesen Sie mehr zur Global links icon Nestlé Deutschland Global links dropdown

Kakao wird überwiegend von Kleinbäuerinnen und -bauern angebaut. 90 Prozent des Kakaoanbaus findet auf kleineren Parzellen von 2 bis 5 Hektar statt. Zum Vergleich: Ein Fußballfeld hat 1 Hektar. Und ein Landwirt in Deutschland bewirtschaftet durchschnittlich 56 Hektar. Im Jahr produzierten die Schokoladen-Betriebe in Deutschland 1,115 Millionen Tonnen Schokoladenwaren. Mehr als die Hälfte davon, rund 676.000 Tonnen, sind für den Export bestimmt und sorgen für schokoladigen Genuss in vielen Ländern der Welt.

Doch der billige Genuss geht auf Kosten anderer Menschen und der Natur. Hier erfahrt ihr wie viel Arbeit es für Kakaobauern und –bäuerinnen ist, die Kakaobohnen anzubauen, warum sie dennoch nicht von ihrer Arbeit leben Dort wachsen die Kakaobäume (Theobroma cacao) zumeist auf Plantagen von kleinbäuerlichen Betrieben. Die Bäume tragen über das ganze Jahr Früchte. Es gibt - je nach Anbauland - eine Haupt- sowie AMERIKA 1990/1991 bis 1994/1995 1995/1996 bis 1999/2000 2000/2001 bis 2004/2005 2005/2006 bis 2009/2010 2010/2011 bis 2014/2015 2017/2018 2018/2019 2019/2020* Produktion von Kakaoerzeugnissen in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019 Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa 1,6 Mio. t Die Kakaopflanze braucht ein tropisch-feuchtes Klima.

Der Rohstoff Kakao wird nach der langen Reise aus Afrika veredelt.

Studie über Kakaoproduktion: Kinderarbeit für Schokolade. Eine neue Studie belegt Ausbeutung in Afrika bei der Kakaoproduktion. Allein in der Elfenbeinküste und Ghana sind 1,5 Millionen Kinder

Verein der am Rohkakaohandel beteiligten Firmen e.V. | German Cocoa Trade Association Sonninstraße 28 | 20097 Hamburg, Germany | Tel.: +49 40 236016-16 | Fax: +49 40 236016-10 | E-Mail: kakao@ ich-will-keinen-spam wga-hh.de Produktion von Kakaoerzeugnissen in Deutschland nach Produktgruppen bis 2019 Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa 1,6 Mio. t 2019-09-26 Auch in diesen Regionen wird Kakao angebaut, vor allem in Papua Neuguinea, der größten Insel des Verbundes. Mit einer Fläche von mehr als 460.000 Quadratkilometern ist das Land größer als Neuseeland und entspricht in etwa der Größe der Bundesrepublik Deutschland und Österreichs zusammen. Anbaugebieten von Kakao die Rede, Dokumentarﬁ lme und Studien belegen Kinderarbeit und selbst den Han-del mit Kindersklaven, die auf den Plantagen arbeiten müssen.

Det är därför vi strävar efter att producera så lite koldioxid som möjligt. Som en del av detta projekt stöds jordbrukarna för en hållbar kakaoproduktion.

24.319. 35.430. 37.543. 34.475. 45,69.

März 2021 Das ergab eine Umfrage der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI).
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3. Sumatera Barat. 52.153. 46.052.

Prozent des Preises, den wir in Deutschland für eine Tafel Schokolade bezahlen. Jahrhundert begann der Handel mit Kakao in ganz Europa.
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Die Kakao- und Schokoladenwerke in Berlin Reinickendorf und Lichtenrade zählen seit 2011 zum Familienunternehmen Cargill. Das flexible und kundenorientierte Produktportfolio umfasst die Produktion von Schokolade und Kakaomasse, in flüssiger und fester Form.

Die größten Verarbeiter von Kakaobohnen sind die USA, die Niederlande und Deutschland. dass langfristig der gesamte Kakao in den in Deutschland verkauften kakaohaltigen Endprodukten aus nachhaltigem Anbau stammt. 11.

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von wo Deutschland den größten Teil des wichtigsten Rohstoffes für Schokolade bezieht. Daher geraten auch die Hersteller der Schokolade in die Kritik. Sie sollen, so die häuﬁ g gestellte Forderung, Verantwortung für ihre Zulieferer übernehmen und menschenwürdige Arbeitsbedingungen garantieren.

35.430. 37.543. 34.475. 45,69. 3. Sumatera Barat.